ous les deux mois, votre magazine Granotes vous propose une recette à partir de produits du terroir argelésien. La recette est de plus filmée et exécutée par un chef local sur Granotes webTV. Pour le n°142, un grand merci au chef Frédérique Pérez du restaurant La Trencadis, qui a décidé de nous faire partager une recette de sa grand-mère : les gnocchis de Maman Lucia. Simple à préparer, cette recette fait la part belle aux produits catalans cuisinés à l’italienne (tomates, huiles d’olive…) et aux saveurs d’automne (cèpes et girolles). Bon profit a tothom ! La Trencadis 1 rue Montesquieu Réservation au 04 68 95 91 40